1.将黄油和盐以外的所有材料，放入厨师机中，先低速搅拌到看不到干粉。在开高速能拉出粗模，在放入黄油和盐，继续开低速让黄油吸收。
2. 在开高速打到出手套膜状态。
3.打好面团整理光滑，放入发酵盒内，发酵1.5倍大。
4.拿出轻拍排气，平均分成33g一个的面团，分割好搓圆。
5.表面刷一层水沾上酥粒。
6.三个为一组，放在烤盘里进行发酵直到两倍大。
7.送入预热好的烤箱，上火200度下火170度烤15分钟左右出炉放凉。
8.打发淡奶油偏硬点，装入裱花袋备用。
9.将面包中间切一刀不切断，挤上淡奶油。
10.全部挤好放冰箱冷藏两小时，口感更佳。
11.吃不完用袋子密封好放冰箱冷藏，第二天拿出来还是很柔软。