羊肉洗净沥干水份后切成大小均等的块。选择羊肉的时候能买到肥瘦相间的肉是最好的，因为肥瘦相间的羊肉做出的羊肉串特别香。
洋葱切块。
将羊肉洋葱放入容器中，倒入6-7克味好美青花椒椒盐风味空炸烤肉调料。
再加入辣椒粉和孜然粉丰富口感。
倒入食用油拌匀腌制10-20分钟。
连洋葱一起穿成串。
放入炸篮，最好不铺油纸啥的，直接放炸篮里能控掉油，但是要清洗炸锅哦！我还是铺上纸，但尽量让签子搭在壁沿上，让肉串有空隙。 空气炸锅提前预热，180度共约烤15分钟。
中间翻一次面，注意观察不要烤焦了，一不注意，我烤的也有点火大了😅 出炉！可再撒一点辣椒粉和孜然粉，或者烧烤料。
味道一点也不比外面卖得差，自己做的用料好，分量也很足！
羊肉和调味料的香味相互融合，吃起来可真香！
吃起来可真解馋，足不出户也能开开心心的在家里撸串了！