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简简单单的鱼香肉丝

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作者: 毛_绒_绒

用料

简简单单的鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

把肉切成丝,放入鸡蛋清,盐(这个可以少放一点)胡椒粉(放点就好)淀粉1勺,阉10分钟

步骤 2

蒜切沫,葱(家里没大葱了,就用的洋葱)姜片(喜欢吃的可以切成沫)

步骤 3

胡萝卜,青椒,木耳全部切丝

步骤 4

把糖,生抽,醋,淀粉,盐放在碗里备用

步骤 5

热锅凉油,把肉炒变色盛出来

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步骤 6
步骤 6

热锅凉油,放入葱姜蒜爆香

步骤 7

先把胡萝卜倒入锅里扒拉一会儿,这个比较难熟

步骤 8

放入一勺豆瓣酱,扒拉一会儿

步骤 9

再倒入青椒丝和木耳丝,扒拉一会儿

步骤 10

接着导入肉肉,扒拉一下下,就把内碗酱汁倒进去

步骤 11

最后出锅,完美

简简单单的鱼香肉丝的小贴士

口味淡的话可以放了豆瓣酱之后不放盐

菜谱创建时间:2022-10-21 19:42:45
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