所有配菜切丁，发现冰箱有包榨菜，我也加下去😄
辣椒葱也得出镜一下
补一张，我这次还加了金华火腿，感觉一般。
肥肉丁放油先煸出油，生姜末蒜末香叶放油里炒一下，再放瘦肉丁、藕丁、胡萝卜丁、香菇丁，然后放调料，期间可加点水稍煮，我喜欢吃硬的莲藕，所以没有煮很久，顺便说一下，莲藕也是老家的好吃，还便宜，外面六七块一斤的莲藕还没家里的好吃。出锅前放入辣椒粉和五香粉、葱。出锅装盘👇🏻
成品出来了，在锅里时忘记拍了，下回发炒粉，那么好吃的美食得推广推广。