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辣椒酱
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作者:
诗与远方流浪的少女
用料
盐
400克
姜
适量
大蒜
适量
白酒
少许
辣椒酱的做法步骤
步骤 1
先把辣椒直接清洗,然后晾晒干
步骤 2
再把表皮没有水分的辣椒摘干净去蒂。
步骤 3
剁或者绞肉机绞碎 不能太细,过于细不好吃
步骤 4
慢慢倒入盐 搅拌均匀
步骤 5
最后装瓶后倒入一点白酒封口
辣椒酱的小贴士
整个过程无油 器皿都必须无油
菜谱创建时间:2022-10-21 05:59:22
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