自制红薯淀粉

作者： 祺妈爱美食

小孩子喜欢吃各种肉丸子，做肉丸子就要用到红薯淀粉，有空了就做一点放在家里，什么时候都可以用了

用料

• 红薯 1380克
• 清水 适量

自制红薯淀粉的做法步骤

步骤 1

红薯洗干净削皮，再洗干净

步骤 2

切小块

步骤 3

放到豆浆机里加水

步骤 4

磨成浆，放到隔渣袋里把红薯渣隔出来

步骤 5

用隔渣袋再过2遍，把里面的红薯渣隔干净，盖好盖子最好放一晚

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步骤 6

步骤 6

把上面的水倒掉，剩下的就是红薯淀粉了

步骤 7

把红薯淀粉拿出来放在干净的大盘子里，稍为压散就可以晒太阳了

步骤 8

晒一两个小时再压，压小一点容易晒

步骤 9

晒了两天红薯淀粉就晒好了，因为我晒得不是很多，就用勺子压一压，压成粉用起来比较好用

步骤 10

装瓶，1380克的红薯晒出来158克的红薯淀粉

菜谱创建时间：2022-10-20 16:09:34