口感软弹的红薯软香小饼

作者： 月宝Chloe

之前在超市买的红薯蒸好之后水份很大也不怎么甜，不太好吃，就想着怎么拯救一下，没想到这个方法拯救超级好吃！

用料

• 蒸好的红薯 3个
• 糯米粉 若干
• 鸡蛋 1个
• 炼乳（可选） 20克
• 牛奶（如果地瓜泥太干可加）
• 白砂糖（不喜欢甜可以不放）
• 黑芝麻（加入后更好吃）
• 玉米油（可不加，加入更香一些） 15克

口感软弹的红薯软香小饼的做法步骤

步骤 1

红薯切块放入蒸笼蒸20分钟。蒸好后，红薯如果水分很大，就用电动打蛋器直接打成泥，如果水分小，可以直接戴一次性手套搓成泥哈哈哈

步骤 2

在红薯泥内加入糯米粉，成为一种比较浓厚的泥，再拌入一些黑芝麻，装入裱花袋，裱花袋内放裱花嘴，我用的是三能SN7091

步骤 3

烤盘铺油纸，挤花，烤箱预热180度，烤20分钟

口感软弹的红薯软香小饼的小贴士

烤完后中间是软的，有种红薯味麻薯的感觉，加上芝麻的香味糯米的清香，真的可以尝试一下！！

菜谱创建时间：2022-10-20 14:25:07