油炸地瓜烙

作者： 摸鱼小梁非常怕热

用料

• 红薯 150克
• 面粉 16克
• 玉米淀粉 10克
• 水 40克
• 白糖 5克

油炸地瓜烙的做法步骤

步骤 1

把红薯切成指甲盖大小的小方块，我这里用到的是150克的红皮白薯

步骤 2

把材料全部拌到红薯块里

步骤 3

把沾了面糊的筷子放到油锅，冒大泡就可以下红薯了

步骤 4

中小火炸到金黄酥脆，控油捞出装盘

油炸地瓜烙的小贴士

如果你买的红薯足够甜，是不需要放糖的，我的这个红薯是才挖出来的，还不够甜，所以我放了5g糖，根据自己的口味调整哈

菜谱创建时间：2022-10-20 10:47:45