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100%全麦松饼
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无一-无二
姗胖的松饼方子,用了很久。但老吃精制面粉不好,今天想试试全麦的,混了40g上次没用完的原味调配的粉所以量有点大。 封面是原味(姗胖的原味标准配料比例是B配方)
用料
A100%全麦粉
144克
A温牛奶
80克
A常温鸡蛋
60g
A糖
30克
A融化黄油
20克
A泡打粉
5.5克
A盐
0.4克
B原味:低筋粉
100克
B温牛奶
60克
B鸡蛋
40-50g
B融化黄油
20克
B糖
30克
B泡打粉
5克
B盐
0.4克
100%全麦松饼的做法步骤
步骤 1
厨房纸抹油,小火预热锅,手摸到微微有温度就能下面糊了。表面轻微开始冒泡的时候揭开看看,上色就翻面。不要等到第一面冒很多泡泡,饼会很干。
菜谱创建时间:2022-10-20 09:59:06
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