100%全麦松饼

作者： 无一-无二

姗胖的松饼方子，用了很久。但老吃精制面粉不好，今天想试试全麦的，混了40g上次没用完的原味调配的粉所以量有点大。 封面是原味（姗胖的原味标准配料比例是B配方）

用料

• A100%全麦粉 144克
• A温牛奶 80克
• A常温鸡蛋 60g
• A糖 30克
• A融化黄油 20克
• A泡打粉 5.5克
• A盐 0.4克
• B原味：低筋粉 100克
• B温牛奶 60克
• B鸡蛋 40-50g
• B融化黄油 20克
• B糖 30克
• B泡打粉 5克
• B盐 0.4克

100%全麦松饼的做法步骤

步骤 1

厨房纸抹油，小火预热锅，手摸到微微有温度就能下面糊了。表面轻微开始冒泡的时候揭开看看，上色就翻面。不要等到第一面冒很多泡泡，饼会很干。

菜谱创建时间：2022-10-20 09:59:06