豉油鸡腿/鸡翅

作者： 菜鸟厨神仙

用料

• 鸡腿 2只
• 姜 3片
• 薄盐酱油 100毫升
• 蒜头 2片
• 白糖 1勺

豉油鸡腿/鸡翅的做法步骤

步骤 1

1. 热油，放姜片 2. 鸡腿/鸡翅放进锅里正反面煎一下，至表面微熟 3. 倒入100毫升薄盐酱油（正常酱油可减半） 4. 倒入200毫升清水 5. 加1勺白糖（喜欢甜口的可以多加1勺） 6. 大火煮正面5分钟，翻反面 7. 盖盖小火焖煮30分钟，中途每5分钟翻面，淋酱油（每次开盖后盖上盖子都大火煮沸再小火）

步骤 2

水差不多干就可以啦

豉油鸡腿/鸡翅的小贴士

如果煮鸡全翅把鸡中翅和小锤切开比较好均匀上色

菜谱创建时间：2022-10-19 22:11:46