蜜汁叉烧（不用烤箱）

作者： 肉公的肉婆

只有两个步骤，腌制～丢锅里煮，有手就呢个煮，哈哈

用料

• 五花肉 500克
• 生抽 2勺
• 蜂蜜 2勺
• 耗油 1
• 料酒 2勺
• 南乳 1块
• 老抽 半勺
• 姜 3片
• 油 一点点
• 五香粉 2克

蜜汁叉烧（不用烤箱）的做法步骤

步骤 1

肉洗净用松肉针（牙签）扎几下，方便入味；所有的调料（除了油以外）拌匀，放冰箱冷藏一夜，有条件的话，中间翻面，比较入味。

步骤 2

少许油，煎至两面焦黄

步骤 3

倒入腌肉料汁，一碗开水，水开后小火煮30分钟。期间翻面两三次，水干再加水。

步骤 4

煮至汤汁浓稠

步骤 5

切片

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步骤 6

步骤 6

淋上酱汁，上桌

蜜汁叉烧（不用烤箱）的小贴士

1.不喜欢太甜口，蜂蜜可以用1-1.5勺哈

菜谱创建时间：2022-10-19 20:45:51