#味好美 | 层层锁鲜 空气炸锅盐焗鸡#

作者： Holiday_99

极度简单的一道菜，真的算是一酱成菜了～ 这个腌料很香，除了烤着吃，还可以用砂锅或者铸铁锅直接焗着吃。 铸铁锅盐焗鸡：https://www.xiachufang.com/recipe/106886201/

用料

• 味好美盐焗鸡风味调料 半包
• 三黄鸡 半只500g

#味好美 | 层层锁鲜 空气炸锅盐焗鸡#的做法步骤

步骤 1

提前一晚腌制：三黄鸡半只去掉鸡脚等洗净，约500g，放入密封袋中，加入半包调味粉和50ml左右的水，抓匀，冰箱冷藏过夜。

步骤 2

吃之前提前拿出来回温，如步骤一的图片那样，放一张烤纸，鸡倒着放，没有皮的一面朝上，将腌料浇上去，空气炸锅无需预热，180℃12-14分钟，然后抽掉烤纸，将鸡翻面，带皮的一面朝上，继续200℃6分钟。

步骤 3

温度时间根据鸡的大小、空气炸锅的性能灵活调整，第一次不是很确定的可以在第二轮烤制中途快速抽出来看一下。

步骤 4

外脆里嫩，汁水十分丰富。最主要，做起来很简单，下班回家烤一下很快就能吃上饭了～

菜谱创建时间：2022-10-19 19:27:00