低脂饱腹的荞麦面萝卜丝蒸饺

作者： 一直在减脂的路上

用烫面的话蒸出来皮比较软哦，蘸着料汁吃超级美

用料

• 荞麦面 200克
• 萝卜 1根
• 粉条 1把
• 十三香 1勺
• 生抽 1勺
• 酱油 1勺
• 盐 3克
• 香油 1勺

低脂饱腹的荞麦面萝卜丝蒸饺的做法步骤

步骤 1

萝卜去皮清洗干净擦丝放入盆中，加入3克盐，腌制15分钟

步骤 2

腌好后杀出水分，用手撺干

步骤 3

接着放在案板上切碎放入碗中备用

步骤 4

接着锅中放水，烧开后放入粉条煮软

步骤 5

接着放在案板上切碎

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步骤 6

步骤 6

把粉条也放在碗中

步骤 7

接着加入十三香，酱油，生抽，香油搅拌均匀（萝卜杀水的时候放盐了，已经有咸味了，要是味道淡的话再加点盐）

步骤 8

荞麦面倒入碗中，加点点盐（增加面韧性）

步骤 9

一半开水烫面，一半温水和面

步骤 10

等不烫手了揉成光滑面团盖上保鲜膜醒10分钟（没时间的话也可以不醒，只不过醒了面更劲道）

步骤 11

接着取出面团，放在案板上一分为二。

步骤 12

接着把一块儿面团搓成长条切成小剂子（比饺子大一点）

步骤 13

用擀面杖擀成薄片（和饺子皮一样厚度）

步骤 14

接着皮中放入馅料，包成饺子形状

步骤 15

包好后放入蒸锅中，上汽后蒸15分钟即可关火出锅啦（篦子刷一层油不沾）

菜谱创建时间：2022-10-19 10:14:39