地三鲜家常做法

作者： 野菜鲜

用料

• 茄子 2个
• 土豆 1个
• 青椒 1个
• 豆角 7根
• 蚝油 1勺
• 糖 1克
• 盐 2克
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 鸡精胡椒粉 少许
• 蒜，大葱 少许

地三鲜家常做法的做法步骤

步骤 1

茄子，豆角洗净。

步骤 2

豆角切段。

步骤 3

青椒切块。

步骤 4

蒜，大葱切丁。

步骤 5

茄子切条。

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步骤 6

步骤 6

锅内水烧开，下盐油放豆角30秒下土土豆1分钟，下茄子1分钟，捞出沥水，

步骤 7

下土豆1分钟。

步骤 8

下茄子1分钟捞出沥水。

步骤 9

锅烧热下蒜，葱，青椒炒香。

步骤 10

放水少许，盐，糖，蚝油，生抽，老抽，鸡精，胡椒粉，下豆角，土豆，茄子火进味汁少许即成。

步骤 11

完成。

菜谱创建时间：2022-10-18 20:21:51