水煮鱼片

作者： 小云厨房0331_fov2

用料

• 福寿鱼（今天买的鱼比较大条，一条鱼2吃） 4斤
• 水煮鱼汤包 1包
• 辣椒干 7-8个
• 花椒 30粒
• 葱 3根
• 香菜 3根
• 配菜：土豆 500克
• 配菜：莴笋 1根
• 酱油 2勺
• 胡椒粉 小许
• 食用油 30克
• 土豆淀粉 20克
• 盐 10克
• 大蒜 3瓣
• 生姜 5片

水煮鱼片的做法步骤

步骤 1

把鱼片清洗干净

步骤 2

把食用油、胡椒粉、酱油、盐、土豆淀粉放入

步骤 3

把调料搅拌均匀备用

步骤 4

把配菜洗干净，切好备用

步骤 5

锅里下油慢火把花椒，辣椒干炒香，装起备用

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步骤 6

步骤 6

锅里放油把蒜蓉，生姜片放入炒香，把水煮鱼汤包倒入炒香，倒入清水

步骤 7

水开把配菜放入，煮软捞起上盆

步骤 8

把鱼片放入煮开，把鱼片捞出，铺在配菜上面

步骤 9

把香菜、葱、还有之前炒香的干辣椒，花椒倒在鱼片上面，把汤汁倒入盆中，美味的水煮鱼片上桌了

菜谱创建时间：2022-10-18 20:06:00