广东靓汤|车前草煲猪小肚🌿清热利尿

作者： 姥姥吃不胖

车前草是一种有药用价值的植物，有清热利尿、明目祛痰的作用，对于小便量少、不畅都有帮助～ 猪小肚和车前草一起煲，是十分经典的搭配，猪小肚还能中和车前草的寒凉属性。 PS：猪小肚是猪的膀胱

用料

• 车前草 1把
• 猪小肚 1个
• 猪肉（猪展肉、猪踭肉都可以） 100g
• 红萝卜 1根
• 汤料（薏米、芡实、扁豆、赤小豆、姜） 适量

广东靓汤|车前草煲猪小肚🌿清热利尿的做法步骤

步骤 1

车前草洗干净、红萝卜削皮切块、猪肉切块

步骤 2

豆类小火炒一下，不会这么寒凉（也可以省略这一步）

步骤 3

猪小肚用盐和生粉洗干净，再切成小块； 猪小肚和猪肉，放料酒和姜片焯水

步骤 4

所有汤料放入锅中（除了车前草），多放点水

步骤 5

大火烧开后，放入车前草，小火煲1.5小时，最后加盐调味

菜谱创建时间：2022-10-18 01:05:30