用APP打开

玫瑰酸奶吐司(附赠手工玫瑰酱)

17人浏览 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 嫦谦谦
在家坐享玫瑰园并不难

用料

玫瑰酸奶吐司(附赠手工玫瑰酱)的做法步骤

步骤 1

1、称量面粉放入面包桶,最好堆成中间高四周低的样子。 2、酸奶、橄榄油、鸡蛋等湿性材料沿着桶壁倒进面粉堆周围。 3、手工玫瑰馅、蜂蜜称好放入面包桶。 4、耐高糖酵母直接放入面包机顶部右侧的酵母盒。 5、玫瑰花蕾去蒂。白兰地(或水代替)加热至80度,把干玫瑰花蕾泡软,把花瓣片片撕开。放置于面包机顶部左侧的辅料盒中。 6、开启面包机,选择标准吐司程序,有辅料,烤色淡。4小时后,收获芬芳浓郁、颜值很高的玫瑰酸奶吐司。 【附赠】玫瑰酱 材料 玫瑰花,白砂糖,蜂蜜 做法 1、玫瑰花去掉花蕊、花茎、只留花瓣,将玫瑰花瓣用清水漂洗一下,用纸巾压干水分,放通风处晾片刻。 2、将洗净的花瓣放入石臼里铺上两三层,撒上一层白砂糖,再铺两三层花瓣,再抹上一层蜂蜜。 3、用石锤开始捣玫瑰花,捣到玫瑰花被碾出汁来,玫瑰花成为酱,花汁将白砂糖染为红色。 4、将捣好的玫瑰花酱放入广口密封瓶里,上面可淋一层蜂蜜,这样更易于储存 。

步骤 2

小诀窍 最好用大花瓣肉质厚的红玫瑰花蓄

步骤 3

吐司切成片,用多士炉烤一下,趁热抹上蜂蜜,花香和着蜜香,满屋都会飘满芬芳馥郁的香气,如同置身于玫瑰花海~~

菜谱创建时间:2022-10-17 22:12:19
打开App收藏