香酥虾

作者： 孩子妈888

孩子喜欢吃的都是自己想做的…写下来只为自己留待后用

用料

• 大明虾 10只
• 鸡蛋 1个

香酥虾的做法步骤

步骤 1

清理虾子：虾去虾壳虾线，从中间对切开 准备调料：1勺生抽+一勺耗油+1勺料酒+姜片+葱 腌制大明虾：将准备好的调料倒入虾碗中，搅拌均匀，腌制20分钟

步骤 2

准备蛋液：一个鸡蛋+一大勺玉米淀粉+少许玉米油，搅拌均匀 开始炸虾：油温六成热，将腌制好的虾在蛋液中打个滚，让大明虾充分蘸满蛋液，后放入锅中虾至表明金黄，捞出即可 如果想吃酥一点的，可以再复炸一遍

菜谱创建时间：2022-10-17 18:13:50