鸡腿去骨斩块，鸡翅打上花刀，洗净泡出血水。将姜片、蒜片、盐、生抽、十三香、牛奶与鸡腿肉鸡翅搅拌均匀，腌制2个小时以上。
将面粉、淀粉、小苏达混合，将鸡肉在粉中滚匀，再放入凉水中涮一下，再放入粉中沾满，并用手压实，去掉多余的粉。油五成热放鸡肉炸熟
😁😁😁好吃得很！