自制紫薯粉

作者： 漫浅

外面买的果蔬粉怕有添加剂，就想着自己做个试试，做出来的粉粉很细腻，不过说实话确实挺费事

用料

• 紫薯 2个

自制紫薯粉的做法步骤

步骤 1

紫薯蒸熟捣成泥，放在盘子上晾晒。上图是晒了2天的。

步骤 2

晒了2天后开始磨粉，但是磨出来的粉还是有颗粒状，再晒一天，先不磨了。

步骤 3

这是第三天的，没耐心了准备磨吧。

步骤 4

我用的破壁机自带的研磨机，差不多来回磨了10分钟。

步骤 5

磨好后用筛子过滤，我这个是很细的筛子了，所以过滤后的粉粉非常细腻。

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步骤 6

步骤 6

终于过滤完了。

步骤 7

装入瓶中

步骤 8

密封好放入冰箱备用。

自制紫薯粉的小贴士

1.紫薯要晒干，为了省电我是晒了三天没有用烘箱之类的烤干。 2.打磨后需要过滤成细粉

菜谱创建时间：2022-10-17 12:35:49