洋葱炒香加入口蘑片 黑胡椒 翻半熟。备用
蛋液打好，炒鸡蛋
米饭炒散，加一勺冬阴功酱，翻匀。
加入之前炒好的菜，芹菜丁，三色豆。继续翻炒。
加入解冻好的虾仁，再加一勺冬阴功酱。不断翻炒使酱均匀裹在米饭上，虾仁变色。
加入菠萝粒，翻炒至对虾仁的熟度满意。