比布丁还Q弹的鸡蛋羹

作者： 泡菜小媳妇

用料

• 鸡蛋 2个
• 水 30-40克

比布丁还Q弹的鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋打到碗里后，用筷子搅拌均匀。

步骤 2

用筛子过滤，这一步太重要啦。过滤完加水，又说要加温水我就用的凉水，事实证明不影响效果！

步骤 3

盖上盖子，蒸锅水开后放里头。蒸10分钟！

步骤 4

如果你加盐了就不用放酱油啦，我没加所以放了点酱油！

菜谱创建时间：2022-10-17 07:43:53