牛肉丸 可以打乒乓球

作者： 就想记录下美食

冻的牛肉，做出来也很嫩

用料

• 水 40克
• 盐 10克
• 牛肉 500克
• 木薯粉 20克
• 生姜 适量

牛肉丸 可以打乒乓球的做法步骤

步骤 1

牛肉打成泥，少量多次加入水，我是加的生姜水，，加盐，再加淀粉搅上劲

步骤 2

全程小火，尽量不要沸腾，我也不知道为什么，浮起来就应该是熟了，成品Q弹，但是我觉得应该还要加鸡精。

菜谱创建时间：2022-10-16 20:16:54