番茄牛肉意面

作者： ZJunX

自己备忘用 白盘懒人系列作品1 一小时内完成所有工序

用料

• 牛肉 2片薄牛排
• 番茄 2个（更懒的话直接番茄酱也行）
• 酱油 腌肉用：一点点
• 鸡蛋 1个
• 盐 意面/煎蛋用：一点点
• 蒜泥 一点点（可有可无）
• 意面 抓一把
• 洋葱 半粒
• 上海青（或别的熟得快的青菜） 一颗

番茄牛肉意面的做法步骤

步骤 1

备料： -洋葱切丁，切条也行 -番茄切小块，加糖腌；加番茄酱的话可以省去这一步 -青菜洗好，掰或切小一点备着 -牛肉切小条，加生抽、糖、蜂蜜和蒜泥腌半小时起

步骤 2

捞面： 烧半锅水，加点盐，水开了以后下意面，捞到熟（4分钟左右），装盘

步骤 3

锅洗好擦干， 1. 倒油，先中火炒香洋葱 2. 放牛肉条，均匀翻炒后加水，转大火滚一滚后下番茄和青菜 3. 一直熬到熟为止。尝一下味道，调一下咸淡，如果整体味道不够浓还可以加番茄酱

步骤 4

起锅！酱汁浇在意面上 然后洗锅，煎一粒太阳蛋（记得加盐）

菜谱创建时间：2022-10-16 17:38:57