超级有食欲东北蒜茄子

作者： 海宝姐

简单易做，记录一下，方便翻阅！

用料

• 茄子 6个
• 大蒜 2头
• 香菜 5根
• 盐 4.5勺
• 鸡精 3勺
• 姜 3片
• 辣椒油 适量根据自己喜好

超级有食欲东北蒜茄子的做法步骤

步骤 1

两头大蒜切碎，蒜末备用

步骤 2

5根香菜，切末备用

步骤 3

三片生姜，切末备用

步骤 4

四勺半盐

步骤 5

鸡精三勺

步骤 6

辣椒油适量，根据喜好

步骤 7

搅拌均匀

步骤 8

腌制15-20分钟

步骤 9

茄子中间划开，将腌制好的蒜酱夹入茄子中间

步骤 10

适量即可

步骤 11

夹好蒜酱的茄子，放入保鲜盒内，放置冰箱，吃时夹出即可。

超级有食欲东北蒜茄子的小贴士

1.蒜茄子可现吃现做，也可做好放保鲜盒置冰箱保鲜储存。 2.若要放冰箱存放，盐要加量，否则茄子容易酸。 3.这道菜简单易学，适合新手制作，按量制作不用担心翻车。

菜谱创建时间：2022-10-16 12:26:51