生烤肋排

作者： 哎呀我是憨妈

非常喜欢的一个博主“黄先森的早餐日记”，记录的都是家常做法，很容易上手，味道不错👍

用料

• 肋排 500克左右
• 蒜末 一勺
• 料酒 一勺
• 生抽 两勺
• 老抽 一勺
• 叉烧酱 两勺
• 南乳酱 一勺
• 蜂蜜 一勺
• 盐 一茶匙
• 白糖 一勺
• 胡椒粉 少许
• 孜然粉 少许

生烤肋排的做法步骤

步骤 1

肋排洗干净，控干水分

步骤 2

正反两面各划几刀

步骤 3

所有的料混合后，抹匀在肋排上

步骤 4

用锡纸充分包裹好，腌制一个小时

步骤 5

再放入烤箱，170度烤60分钟。

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步骤 6

步骤 6

从烤箱取出，除去锡纸，烤肉酱和蜂蜜混合涂抹在肋排上

步骤 7

直接放在烤架上，220度再烤10分钟

步骤 8

开吃。

生烤肋排的小贴士

根据肋排的重量，用料多一些少一些，做饭这种事也不可死板教条，心情好做出来就会好吃，做不好也无所谓啦，熟了肯定能吃！

菜谱创建时间：2022-10-16 11:28:12