好吃的猪肉脯

作者： 就算再忙也要吃饭

根据下厨房的菜谱自己改良出了又香又辣的猪肉脯。当下酒菜或者零食都非常不错！

用料

• 白酒 胡椒粉
• 花椒粉 五香粉
• 味极鲜 孜然粉
• 鸡粉 辣椒粉
• 姜葱蒜
• 猪肉

好吃的猪肉脯的做法步骤

步骤 1

猪肉切成条或者片都可以。看自己喜欢。

步骤 2

葱姜蒜，葱我用的是红葱头，就是小小个像洋葱的。没有也可以用半个洋葱。

步骤 3

姜和葱头切丝，蒜用刀拍一下，切片。

步骤 4

胡椒粉，花椒粉，五香粉，辣椒粉，孜然粉。鸡粉

步骤 5

加点点油

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步骤 6

步骤 6

味极鲜

步骤 7

高度白酒

步骤 8

全部加一起

步骤 9

搅拌揉搓均匀，放冰箱腌制2个小时。肉厚的话晚上腌制。第二天再晒。记得拿出来翻一下。不然有些咸有些不咸的哦

步骤 10

腌制好了就铺盘，拿出去晒太阳

步骤 11

大太阳一天就干了，切的厚就得晒多一两天哈！

步骤 12

这是晒了一天的干度。我觉得可以了

步骤 13

蒸了15分钟吃着可以。就是有点油。所以空气炸锅又烤了5分钟。香的很

步骤 14

快看，拉丝了。零食，下酒菜都👌

步骤 15

这是没晒的，因为太阳不给力。所以烤箱烤了30分钟。但是没有太阳晒干的没那么漂亮。

步骤 16

虽然也拉丝，当时真的没有晒干的香

菜谱创建时间：2022-10-15 19:19:03