【饭】板栗鸡肉焖饭

作者： 佩奇的小厨房

用料

• 鸡腿 2只
• 板栗 40克
• 胡萝卜 1根
• 葱 1根
• 姜 2片
• 蒜 2瓣

【饭】板栗鸡肉焖饭的做法步骤

步骤 1

鸡肉、板栗、胡萝卜、米饭洗净切好备用。

步骤 2

锅内热油放葱姜蒜炒香。

步骤 3

倒入鸡肉炒至变色，加2勺生抽、2勺老抽、1勺耗油、1勺料酒、半勺糖和小半勺盐炒匀。

步骤 4

倒入胡萝卜丁和剥好的板栗翻炒几下。

步骤 5

加一大碗水刚好没过食材，大火煮5分钟左右。

步骤 6

把煮好的食材倒入电饭煲中，和米饭搅拌均匀后开始煮饭。

步骤 7

煮熟后加入葱花翻拌均匀，焖2分钟即可。

步骤 8

开吃啦！

【饭】板栗鸡肉焖饭的小贴士

生板栗可以把开口（比较圆的部分）切掉一小块，放进锅里焯水1分钟左右，这样板栗连皮带壳特别好剥。

菜谱创建时间：2022-10-15 17:52:07