准备食材：鸡蛋一个，土司两片，酸奶一盒 香蕉一根。
香蕉去皮切小块，放入碗中，倒入酸奶，搅拌均匀。
土司切去四边，取一片加香蕉酸奶，四周刷鸡蛋液，上面盖一片土司，压实。
裹上鸡蛋液。
平底锅刷少许油，放入香蕉土司，小火煎至两面焦黄。
土司从中间切开。再热一杯牛奶，香蕉酸奶土司就做好了。