椒盐锅巴小土豆

作者： 五月xixi

土豆真是个神奇的食物，变得花样让人人都爱。家里没有小零食了，用土豆做一盘外酥里嫩的椒盐锅巴小土豆，就是路边摊的那个味儿！太香了！

用料

• 小土豆 2个
• 青花椒椒盐风味烤肉调料 1勺
• 辣椒粉 1勺
• 葱花 适量
• 蒜瓣 2瓣
• 鸡精 少许
• 香油 1勺

椒盐锅巴小土豆的做法步骤

步骤 1

两个土豆削皮外皮，洗净切成块状，用水洗去淀粉，捞出备用～

步骤 2

锅中烧水煮土豆块，不用煮的太久，用筷子能轻轻扎透就可以了，捞出沥干水分～

步骤 3

配料：一勺辣椒粉，一勺椒盐烤肉调料，少许鸡精，葱花蒜瓣切好备用～

步骤 4

锅中倒油，油要稍多一点，放入蒜瓣，炸出香味，蒜瓣变金黄色捞出，中小火，油温升高一点，下土豆！

步骤 5

煎土豆煎到那一面微微发焦，用铲子把土豆翻一面继续煎～

步骤 6

待四面焦黄盛出，倒入配料，葱花，一勺香油，翻拌均匀～

步骤 7

简单好吃的锅巴小土豆就完成啦！！😄

菜谱创建时间：2022-10-15 13:50:43