准备好食材。
所有食材洗净，排骨加2勺料酒、5片生姜片、1个葱结冷水下锅，水开再煮15分钟左右。
捞出用温水洗净浮沫沥干，土豆、胡萝卜切滚刀块，玉米、刀豆切段。
准备1罐无糖可口可乐，3瓣大蒜拍扁去皮，3片生姜片，八角2个，桂皮5克备用。
热锅下油，油热后下排骨，中小火翻炒至金黄色，下玉米、胡萝卜、土豆、姜片，大蒜、八角、桂皮。
加2勺生抽、1勺蚝油、1/2勺老抽，1勺料酒。
加一罐330ml无糖可口可乐。
加适量热水，差不多和食材齐平即可，稍加翻拌，盖上盖子大火煮开后，转中小火煮20分钟。
开盖加刀豆和小番茄，继续用中小火煮15分钟，至排骨酥软，加少许盐调味，最后开大火收汁，收汁时用铲子翻动下锅底，防止糊锅，撒些葱花出锅。也可以撒一些熟白芝麻来装饰哦。
热腾腾的可乐排骨杂蔬煲就做好啦
再来一杯无糖可口可乐，完美～
1.排骨事先用清水泡几次，换水，尽可能多去掉一些血水。