香焖鱼头

作者： ling柠茶厨房

从小就喜欢吃鱼，妈妈做得最好吃的就是砂锅鱼头，这是童年味道和回忆

用料

• 鱼 条
• 豆瓣酱 勺
• 蚝油 勺
• 酱油 勺
• 料酒 勺

香焖鱼头的做法步骤

步骤 1

鱼头斩件，清洗干净后下锅煎至有点金黄即可

步骤 2

放入油和洋葱生姜爆香，然后放入鱼头

步骤 3

调制酱汁（蚝油、酱油、豆瓣酱、料酒），均匀倒在鱼头上，盖上盖，调小火焖焗15分钟

步骤 4

最后撒上葱粒和小米椒粒，浇上热油后即可出锅

步骤 5

美味又营养

菜谱创建时间：2022-10-15 10:31:33