把孜然粉辣椒粉五香粉熟芝麻放小碗里，泼热油。（如果有烧烤料就直接用烧烤料替代辣椒粉味道最好）我是没有。 加入一小勺芝麻酱搅拌均匀。再放两块腐乳进去搅拌均匀。生抽蚝油加入适量。再倒小半碗水，一勺淀粉搅拌均匀。
把臭豆腐放锅里炸熟捞出。
我用的这种买的现成臭豆腐。用了两盒。上次用的祖名的感觉更臭一点。菜谱里小姐姐用的普通老豆腐。个人觉得料汁已经很臭了所以豆腐其实都可以。大家可以按需购买。
热锅、把料汁倒进去快速搅拌一下等淀粉把汤汁搞粘稠了倒在臭豆腐上，葱花香菜蒜泥放进去搅拌均匀开吃！
吃快完了才想起来拍照。