摘豆角，掐断均匀清洗干净； 煸炒去除豆角水分，大概3-5分钟左右； 五花肉切片，葱姜蒜备用； 热锅凉油，下人五花肉煸炒出油； 加入五香粉、生抽，翻炒出香； 加入葱姜翻炒出香； 加入水快没入豆角的高度； 加入盐糖鸡精胡椒粉； 大火烧开，转小火； 烧20分钟左右；
大火收汁； 撒入蒜末，翻拌均匀； 出锅即可。