尖椒西红柿炒鸡蛋

作者： A梦想中的厨师

小时候，妈妈总做这道菜，从小我就爱吃这道菜，小时候家里做凉面妈妈就把这道菜当卤，现在依然喜欢，吃米饭泡汤，凉面，馒头泡汤都爱这样吃

用料

• 尖椒 1个
• 鸡蛋 2个
• 西红柿 1个
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 葱 适量

尖椒西红柿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

切葱花，备用

步骤 2

切好的西红柿备用

步骤 3

打好的鸡蛋，备用

步骤 4

起锅烧油，先炒鸡蛋，鸡蛋炒熟盛出备用

步骤 5

倒入少许油，油热下葱花炒香，下入尖椒翻炒，再下入西红柿，翻炒出红色汤汁倒入鸡蛋，放生抽，盐，鸡精，大火翻炒，倒入水淀粉勾芡，加入适量白糖调味

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步骤 6

步骤 6

开吃

菜谱创建时间：2022-10-14 14:15:22