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想看馄饨馅包法可以点开头像，看紫菜小馄饨菜谱，里面有。
我用的是小奶锅，建议用不粘锅 ，因为我只有小奶锅 ，可以放20～24只左右，平底不粘锅可以放更多。
下列做法参考了日食记的生煎方法
雪花馄饨的做法步骤
步骤 1
不建议用元宝包法，因为多余的皮在上方容易干，不好吃，皮在下面更脆。
步骤 2
煎:平底煎锅烧热放两圈油，放入馄饨，（可以多一点，比较脆，会有炸馄饨的口感），开小火，煎3分钟至底部定型后，淋2圈淀粉水，盖盖中火焖5分钟。（中筋面粉和玉米淀粉不要放太多，适量就行）
菜谱创建时间：2022-10-14 09:56:42