调料备齐，步骤就太简单了，有手就能来。 每种风味调料加水调成调味酱汁，鸡翅中两面各划1刀，戴手套将酱汁均匀涂抹在鸡翅中上，冷藏腌制2小时以上（过夜也可以）。 腌制好的鸡翅铺开，空气炸锅180°烤制15分钟，翻面再烤5-8分钟。
个人最爱蒜香风味，里面有欧芹 大蒜 迷迭香 罗勒 橘皮等等香料，味道层次丰富，很西式。
青花椒也很爽！非常麻，50赫兹，吃得嘴唇哆哆嗦嗦。
新奥尔良风味是经典啦。
盐焗鸡翅比较中式，山奈味比较重。