很鲜很鲜的口蘑西葫芦蛋汤

作者： 6618符安安

看到别人做的蘑菇汤，自己琢磨出来的搭配，他用的丝瓜，我不喜欢吃丝瓜所以换成了西葫芦，这个看个人爱好，我觉得只用口蘑鸡蛋也挺香的

用料

• 西葫芦 1个
• 鸡蛋 2个
• 口蘑 适量
• 小葱 1根

很鲜很鲜的口蘑西葫芦蛋汤的做法步骤

步骤 1

西葫芦洗净切块，不要像我一样切片，太薄了要煮烂，不喜欢吃这步可以换成别的菜

步骤 2

口蘑洗净切片

步骤 3

两个鸡蛋打散倒油，煎蛋好了再倒出来

步骤 4

重新起锅烧油倒西葫芦下去翻炒，炒变色了再倒口蘑进去翻炒

步骤 5

加水煮开放盐，再把煎好的蛋放进去煮几分钟

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步骤 6

步骤 6

放进小葱就可以盛起来了，又忘拍成品了…

很鲜很鲜的口蘑西葫芦蛋汤的小贴士

煎蛋多放点油更香 不喜欢吃西葫芦可以换成别的 口蘑和煎蛋是灵魂

菜谱创建时间：2022-10-13 18:17:52