零失败·柠檬司康松饼·清新不腻一次成功

作者： 鹿大牙

今天做了份低糖酸甜的柠檬司康饼，外酥内软的口感，真的是太让人喜欢了，简单好做不怕失败，烘焙小白新手也能一次就成功！

用料

• 低筋面粉 150克
• 细砂糖 25克
• 泡打粉 5克
• 黄油 45克
• 盐 1克
• 柠檬 1个

零失败·柠檬司康松饼·清新不腻一次成功的做法步骤

步骤 1

酸甜清新的下午茶点

步骤 2

点击图片查看详细做法 1⃣️把粉类混合均匀，加入柠檬皮屑混合搅匀； 2⃣️黄油无需软化，切成小块加入面粉里揉搓成粗粒； 3⃣️再加入冰牛奶搅匀后，稍微把面团揉出形；

步骤 3

点击图片查看详细做法 4⃣️轻轻擀开对折几次继续擀开，用圆形模具或杯子压出形状； 5⃣️剥皮的柠檬切成片后吸干水分放在司康饼上，表面再撒适量糖粉，入烤箱160度烤30分钟即可

步骤 4

闻起来就很清新的香味

零失败·柠檬司康松饼·清新不腻一次成功的小贴士

烤的时候要注意根据自家烤箱脾气调整温度，另外要注意柠檬尽量切薄，用厨房纸吸干水分，烤的时候才不会软趴趴

菜谱创建时间：2022-10-13 09:13:16