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皮蛋馄饨

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作者: 梅之小榭

用料

皮蛋馄饨的做法步骤

步骤 1

葱段、姜片、花椒加一碗热水浸泡,放凉以后把料捞出来不要

步骤 2

准备350克猪肉末

步骤 3

少量多次地倒入60克葱姜花椒水搅匀

步骤 4

加一个鸡蛋、生抽、老抽、盐、香油、蚝油、白胡椒粉

步骤 5

顺着一个方向搅打上劲

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步骤 6
步骤 6

3个皮蛋切碎

步骤 7

放进肉馅里拌匀,就能包了

步骤 8

馄饨汤底:香油、生抽、盐、虾皮、白胡椒粉、紫菜、葱花

菜谱创建时间:2022-10-13 01:06:33
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