潮汕风味香芋饺子

作者： 凡心烟火

最近朋友给了一袋芋头，我想着怎么霍霍才吃得完，做过甜品和芋丝糕，今天想着要不包个潮汕风味的芋头饺子试试看？

用料

• 虾米和香菇和猪肉馅适量 克

潮汕风味香芋饺子的做法步骤

步骤 1

虾米和香菇泡软后清洗干净，剁碎备用。芋头切丁。

步骤 2

芋头丁下锅用油炸熟捞起

步骤 3

虾米和香菇沫爆香

步骤 4

猪肉沫下入蚝油和生抽调味，然后和芋头丁和虾米香菇沫一起拌匀，加入适量葱花和胡椒粉。

步骤 5

包好了的香芋饺子

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步骤 6

步骤 6

上锅蒸14分钟后就熟了

步骤 7

一个个饱满圆润的样子，馅足皮薄。

步骤 8

浓郁的潮汕风味香芋饺子出炉啦，味道真的不错。又香又糯。

菜谱创建时间：2022-10-12 23:18:49