【家常美味】杏鲍菇牛肉粒蛋炒饭

作者： Missmiu

用料

• 杏鲍菇 3个
• 雪花牛肉粒 250克
• 玉米粒 150克
• 菜心（或豆角） 少许
• 鸡蛋 1个
• 红葱头 3个
• 香菜 3根
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 料酒 1勺

【家常美味】杏鲍菇牛肉粒蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

新鲜的雪花牛肉切成小粒，用料酒生抽（不想用生抽可以用海盐代替）腌制一会；

步骤 2

杏鲍菇也切成小方粒；

步骤 3

新鲜玉米剥粒；

步骤 4

红葱头切碎；

步骤 5

香菜切碎末；

展开全部

步骤 6

步骤 6

玉米粒和香米一起煲成玉米饭摊凉；

步骤 7

先爆香红葱头，炒香牛肉粒，后面再加入杏鲍菇菜心粒（没有菜心用豆角代替）；

步骤 8

加入少许生抽老抽翻炒均匀；

步骤 9

如果想更香一点加入煎好的鸡蛋碎和香菜末，快手翻炒均匀即可；

步骤 10

😋香喷喷的杏鲍菇牛肉粒炒饭来啦～

菜谱创建时间：2022-10-12 20:25:27