热锅热油炒香蒜末、葱花和小米辣。倒入切块的豆腐(嫩豆腐老豆腐都可以),
生抽2勺、蚝油1勺、白糖小半勺、盐、一小碗水,盖锅盖小火焖煮8分钟,喜欢葱香的可以这时候撒一把葱花继续焖1分钟。
最后可以用水淀粉勾芡一下就好啦!
很好吃(「・ω・)「嘿
还有就是我一直用的腌鸡翅方法:生抽2勺、老抽1勺、蚝油半勺;孜然粉、白胡椒粉、辣椒粉各一小勺;小米辣+蒜+白芝麻+藤椒油小半勺。
抓匀冷藏腌制2小时以上,反正腌的时间越长越入味,放入烤箱或空气炸锅,180度每面烤8分钟就好啦!
喜欢吃烤鸡翅还有一个原因就是因为可以烤出很多油,吃起来不会油腻。家常菜真的很下饭!吃起来也好舒服。