青少年版水煮肉片

作者： 9692_jwt5

因为给孩子吃，尽量做的不太辣，可以根据自己情况调整辣度

用料

• 红油豆瓣酱 2勺
• 花椒 小把粒
• 生抽 1勺
• 白胡椒粉 2勺
• 盐 适量
• 里脊肉 能吃量
• 蛋清 1个
• 淀粉 大约3勺
• 干辣椒 1个
• 葱姜蒜 蒜多点，其它适量
• 喜欢的青菜 任意颗

青少年版水煮肉片的做法步骤

步骤 1

里脊肉切片

步骤 2

盐，生抽，淀粉，鸡蛋（懒得取蛋黄了）抓匀静置半小时以上

步骤 3

半小时后

步骤 4

准备葱姜蒜

步骤 5

爆锅，下一个红辣椒，我没放怕孩子吃了起痘，建议放一个

步骤 6

2勺红油豆瓣酱

步骤 7

加水

步骤 8

下菜断生捞出放碗里

步骤 9

肉片下，别一起倒进去，尽量划散，或者小火一片一片下

步骤 10

煮几分钟肉片煮了

步骤 11

把肉捞出放到菜上

步骤 12

肉和菜OK

步骤 13

汤倒入

步骤 14

葱和蒜和花椒，喜欢辣可以放辣椒面或辣椒段，灵活调整

步骤 15

热油，泼

步骤 16

开吃

菜谱创建时间：2022-10-12 10:56:48