好吃有营养的胡萝卜馅（月饼、面包）

作者： 黑河三少

下厨房里没有找到胡萝卜月饼馅的方子，故决定自己创作一个菜谱。

用料

• 胡萝卜 8根（大）
• 冰糖 一小碗
• 奶粉 一小碗
• 玉米油 一小碗
• 糯米粉 100克
• 麦芽糖 2汤勺
• 鲜奶 2盒
• 盐 6克

好吃有营养的胡萝卜馅（月饼、面包）的做法步骤

步骤 1

胡萝卜洗净蒸熟切丁。

步骤 2

胡萝卜丁放料理机里加入鲜奶打成胡萝卜泥。

步骤 3

打好的胡萝卜泥放大盆中，放入除油和冰糖外的所有材料并搅拌均匀，也可以用打蛋器打均匀。

步骤 4

不粘锅中放入油，再放入搅拌均匀的胡萝卜泥和冰糖，中小火翻炒至粘稠到能划出痕迹不消失，盛出即可。

步骤 5

如图所示，我用了近1个小时的时间。

菜谱创建时间：2022-10-11 18:15:00