孜然牛肉玉米粒

作者： 孩子妈888

娃喜欢吃玉米粒，就试了下，炒出来他一个人吃完了一盘，开心✌

用料

• 牛肉 300克
• 生抽 2勺
• 耗油 1勺
• 料酒 2勺
• 老抽 少许
• 芝麻油 适量
• 生粉 适量
• 玉米 1根

孜然牛肉玉米粒的做法步骤

步骤 1

腌制牛肉：牛肉+料酒+生抽+老抽+耗油+生粉，抓拌均匀，滴入适量芝麻油，搅拌后腌制30分钟

步骤 2

开炒前，倒入适量植物油至腌制牛肉碗中，搅拌下…热油下牛肉翻炒至牛肉变色盛出（油可以比平常炒菜稍多一点）

步骤 3

油锅，下玉米粒+适量盐，翻炒2分钟左右倒入牛肉+大蒜一起翻炒片刻，洒适量孜然粉，翻炒均匀即可出锅…如果粘锅，可喷少许水后翻炒再出锅

步骤 4

讲究颜色搭配，出锅前可以洒少许葱花

菜谱创建时间：2022-10-11 12:38:24