腌制鸡胸：鸡胸切小块，加入生抽、蚝油、蜂蜜一勺，黑胡椒海盐颗粒适量，抓拌均匀，最后倒入少许食用油封住鸡胸，放置冰箱冷藏3小时左右（我是早上顺手腌制，等到晚餐的时候取出来直接用）
所有辣椒切小块，青椒彩椒和鸡胸的比例1：1左右就好，大蒜切碎，姜切片。
不粘锅冷锅冷油放入大蒜和姜片，中火炸香后加入腌好的鸡丁滑炒，鸡胸变白后加入各种辣椒块一起翻炒，蔬菜快熟的时候加入黑胡椒海盐颗粒，一小勺黄豆酱，翻炒到全熟，出锅。