椰香小馒头

作者： 夏夏妞儿

宝宝爱吃奶香味的甜馒头，加了椰奶和椰子油，超级香。

用料

• 酵母粉 3克
• 厚椰乳 170克
• 细砂糖 25克
• 椰子油 6克
• 中筋面粉 300克

椰香小馒头的做法步骤

步骤 1

1、厨师机里倒入椰乳，糖，再加入干時母。 2、搅拌均匀之后静置5分钟。然后加入椰子油 、面粉。 3、厨师机2档低速先揉成无干粉状态， 再改成5档高速 揉至面团光滑即可。 4、取出，放在撒了面粉的案板上。盖上保鲜膜松驰1分钟，然后擀成长方彤片状，（如有面条机可以压，不需要松弛大概压五六遍。）手擀的话，需要松弛 不然擀不开。 5、没着短边卷起来， 底部用手指按薄一 点方便收口。 6、切好摆入发酵箱发酵两倍大，蒸箱蒸15分钟。

步骤 2

蒸好后焖几分钟再开锅。

步骤 3

火腿肠做花卷

步骤 4

步骤 5

加入蜜豆做蜜豆包

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步骤 6

步骤 6

菜谱创建时间：2022-10-10 18:02:48