蒸土豆饼子

作者： 阿米的Emily

小时候，在农村烧灶火大锅时，妈妈会做的一种吃食，已蒸为主。昨天偶尔去做客，又吃到，挺怀念的。做了改良，对于吃够炸，烹土豆的我们，这种没有科技狠活的料理，还是不错的。重口味的就出门右拐吧。🌝

用料

• 土豆 6个（2个鸡蛋大小的土豆）
• 面粉 适量
• 葱，香菜 适量
• 瘦肉 50克
• 食盐，酱油，胡椒粉，豆油 按自己口味一点点加

蒸土豆饼子的做法步骤

步骤 1

土豆切条用盐杀杀，15分钟后冲洗沥干，放盆里，葱，香菜，肉，调料，面粉一起搅拌，面粉不要太多，拌成图片的感觉。

步骤 2

用十月一去扒苞米的赠品，苞米外衣铺蒸屉，抓分均匀。我就用了一个笼屉，正好匀称出6个。（妈妈给的自家土豆 ，葱，香菜，农家猪肉 ，满满的爱心食物）

步骤 3

上锅蒸30分钟，开锅，开造。🌝

菜谱创建时间：2022-10-10 17:45:09