将鸡爪焯水去腥后放入葱姜料酒，一直煮。目的是越糯越好。 准备配料 葱姜蒜 八角香叶桂皮 将鸡爪捞出后 爆炒。加入白糖炒糖色。倒入生抽老抽蚝油 干辣椒 🌶️八角桂皮香叶 盐。加开水进去一直煮。 另起锅水开煮玉米 将螃蟹壳取下来后，去腮 后一切为四。蘸取淀粉用油锅煎至两面金黄，再将大虾煎熟。 起锅烧油 倒入葱姜蒜 鸡爪 肉蟹煲酱料 开水 玉米 大虾 螃蟹壳。最后乘出放入平底锅。再将螃蟹腿加入。稍微焖一下就好了。撒点小葱